L’Auberge du Viaduc a ouvert ses portes le samedi 1er mars.

Fermée depuis le printemps 2024 l’Auberge du Viaduc a ouvert ses portes le samedi 1^er mars avec des nouveaux gérants. Propriété de la commune l’Auberge du Viaduc était fermée depuis près d’un an. De nouveaux gérants Sylvie Brun et Flavien Dupuis ont décidé de reprendre ce restaurant qui sera ouvert du jeudi au lundi midi et soir, le dimanche à midi uniquement. Fermeture le mardi et mercredi.

Une salle de restaurant de 60 places plus une salle pour les banquets de plus de 200 places et une terrasse de 500 m2 pourront accueillir des séminaires, repas de famille et d’affaires.

Flavien et Sylvie seront à l’accueil et au service et proposeront une cuisine traditionnelle, menu à la carte, menu grenouilles et menu sur commande.

Un chef de cuisine et un second seront en cuisine, une serveuse et ouvrier à la plonge composeront le personnel.

Sylvie et Flavien Restaurant Auberge du Viaduc 1300 route de Neulise Saint-Symphorien-de-Lay Tél : 09.81.22.38.03